Kerstmis 2004

Kerstmis 2004

by Bad C 25 Dec 2004 at 18:00

Kerstmis is een feest vol tradities.
En traditioneel gezien vieren we dan eerste kerstdag bij mijn ouders.
Toch hebben we dit jaar kans gezien met 1 traditie te breken. En dat was die van het traditionele kerstdiner.

Normaal gesproken staat m’n moeder uren in de keuken om een vier of vijf gangen diner te maken. Met soep, en garanalen cocktail vooraf. Aardappel kroketjes en een ossehaas ofzo als hoofdgerecht.
Maar toen ze me een paar dagen voor Kerst belde en zei:
" ik weet het niet hoor Bets, ik zit nog te twijfelen tussen kalkoen en pom" was voor mij de keus snel gemaakt.

Dus zo kon het gebeuren dat ons kerstdiner dit jaar helemaal in Surinaamse sferen verkeerde.
Vooraf pindasoep en als hoofdgerecht pom en nassie.

Tijdens het diner ontstond nog een hele discussie over waarvan de pomtayer dan wel gemaakt was.
M’n ouders en broertje waren er van overtuigd dat het van geraspte cassave was, maar ik blijf volhouden dat het van een soort "tayer= aardvrucht" is gemaakt.

Internet en het kookboek boden geen uitkomst, dus wie het weet mag het zeggen!!

8 comments | add comment | 31861

Blog comment

Amity 14 March 2009 at 20:55

Sorry from New York, Texas! Nice site!.
I am from Northern and now study English, tell me right I wrote the following sentence: "Need to teach where I could at least save enough for airline tickets and living expenses."

Best regards 8), Amity.

Denise 12 March 2009 at 02:30

Hello. My father hated radio and could not wait for television to be invented so he could hate that too.
I am from Uruguay and now teach English, please tell me right I wrote the following sentence: "Com categorizes thousands of the most useful, topic specific search engines on the web."

With best wishes ;), Denise.

Bad C 29 January 2005 at 13:28

Bedankt Humph!

Eindelijk erkenning voor mijn koppigheid ;o)

Hum 27 January 2005 at 13:21

Pomtayer is een aardvrucht en geen cassave bets. je had gelijk. Humpie

Bad C 6 January 2005 at 09:32

En? Was het lekker?? Je Pom?

myreille 5 January 2005 at 19:40

Ik heb vandaag pom gemaakt!

myreille 3 January 2005 at 21:50

Ziet er inderdaad gezellig uit! Ik had je al verteld wat pomtayer is. Maar zie hier, heb internet geraadpleegd: Pom

Een typisch Creools gerecht wat wordt gemaakt van kip en pom-tayer. Pomtayer is een grote, dikke wortel met een bruine schil en verkrijgbaar in de toko.

De geschilde pomtayer wordt zeer fijn geraspt en is niet rauw te eten. Persoonlijk vind ik het op geraspte aardappel lijken. Pomtayer is ook geraspt verkrijgbaar in de diepvries van de meeste supermarkten (o.a. Vomar) wat door Surinamers ook meestal wordt gebruikt en wij dus ook. Ik adviseer om de ontdooide pomtayer voor gebruik even in een vergiet wat uit te laten lekken.

Een Surinamer van Creoolse afkomst heeft niet echt een verjaardag gevierd als er geen pom aan te pas is gekomen. Pom hoort overigens bij alle feesten en wordt in een grote braadslee gebakken en iedereen die op het feest komt mag mee-eten.

Jammie...

sara en sharon 3 January 2005 at 18:49

hallo alles goed wat een leuke fotos en we hebben genoten zo te zien op de fotos en dat was ook net de bedoeling tog nou we hopen dat jullie nog een goed jaar tegemoet gaan en dat we volgend kerst weer zo gezelig mogen hebben en dan maar hopen dat sharon er ook is nou veel liefs je nichtjes sara en sharon